al
Amarant kaša: Energetska bomba koja je svima potrebna u hladnim danima

Turizam i gastro

Amarant kaša: Energetska bomba koja je svima potrebna u hladnim danima

13.01.2020 13:24:16 / Izvor: Akta.ba

Energetska bomba koja je svima potrebna u ovim hladnim danima.

Umjesto zobene kaše, pripremite amarant kašu uz Sanday sjemenke amaranta. Kuhajte amarant 20 minuta u proključaloj vodi, tome dodajte kašiku meda ili neki drugi zdravi zaslađivač po svom ukusu, sušeno i svježe voće i neka vaš dan počne zdravo.

Iako je izgledom vrlo sitan, okruglast, nalik prosu amaranth je pravi "div" kada je riječ o hranjivim tvarima. Naime, sadrži proteine odnosno aminokiseline (čak 15.3g na 100g), magnezij, željezo, kalcij, fosfor, bakar, mangan, vitamine A, B6, K i C, a ne sadrži gluten pa amarant bez dileme odgovara izreci "sitan, ali dinamitan". Također, amarant sadrži gotovo dvaput više kalcija od mlijeka i triput više vlakana od pšenice.

Zbog svih navedenih razloga, kaša od amaranta najbolji je izbor za prvi dnevni obrok no nije samo nutritivno bogatstvo dobar razlog već i jednostavnost njegove pripreme.

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Akta.ba.

Ostale vijesti iz rubrike

Turizam i gastro