Prijedorčanka - Politika bezbjednosti hrane
Osnovni ciljevi poslovne politike su ostati prepoznatljiv i pouzdan regionalni proizvođač, te pružiti podsticaj i pomoć stanovništvu Podkozarja
PRUEDORČANKA a.d. Prijedor je akcionarsku društvo sa višedecenijskom tradicijom u preradi i proizvodnji sušenog i zamrznutog voća, koncentrata voćnih sokova i visokokvalitetnih voćnih rakija i destilate.
Osnovni ciljevi poslovne politike su ostati prepoznatljiv i pouzdan regionalni proizvođač, te pružiti podsticaj i pomoć stanovništvu Podkozarja u održivom razvoju agrara kroz uvezivanje, stručno savjetovanje i otkup svježeg voća.
Pri tome im je od presudnog značaja zdravstvena ispravnost proizvoda koju obezbjeđuju primjenom sljedećih smjernica bezbjednosti hrane:
1. Poštuju i primjenjuju sve pozitivne zakonske zahtjeve propisane za bezbjednu preradu, pakovanje, skladištenje i transport voća f drugih proizvoda od voća.
2. Razvijaju svijest primarnih proizvođača voća o potrebi zdravstveno bezbjedne proizvodnje. Pružaju im stručnu agronomsku pomoć i nadziru njihov rad.
3. Planiraju I koriste samo higijenski dizajnirane i funkcionalne prostore, vozila i procesnu opremu.
4. U svim fazama prikupljanja, skladištenja, prerade i transporta sirovina i proizvoda primjenjuju principe dobre higijenske i dobre proizvodne prakse, kao i preventivni sistem samokontrole zasnovane na principima analize opasnosti i kritičnih kontroinih tačaka HACCP sistema.
5. Planiraju I realizuju adekvatnu obuku o higijeni i sigurnosti hrane za sve zaposlene i informišu dobavljače i kupce o uvođenju HACCP-a.
6. Razvili su i primjenjuju efikasan postupak opoziva i povlačenja potencijalno nebezbjednih proizoda sa tržišta.
7. Poduzimaju planske aktivnosti na kontinuiranom nadzoru I poboljšanju efikasnosti HACCP sistema.
Imate zanimljivu priču, fotografiju ili video? Pošaljite na Viber +387 62 700 098 ili na mail prodaja@akta.ba odnosno putem forme Objavi promo ili putem Facebooka i podijeliti ćemo je sa hiljadama naših čitatelja.
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Akta.ba.