al
Pripremite ukusni voćni kolač

Turizam i gastro

Pripremite ukusni voćni kolač

02.05.2019 10:41:27 / Izvor: Akta.ba

Sastojci za jedan kolač dimenzija 57cm x 20cm

Sastojci za jednobojnu tešku masu

  • 500 g margarina SENNA Melange UniversalG
  • 500 g šećera u prahu
  • 500 g brašna (W 700)
  • 500 g voćnog punjenja SENNA
  • 500 g jaja
  • 10 g pekarske arome vanilija SENNA

Sastojci za mrvice od maslaca

  • 1.000 g maslaca SENNA ButterriegelG
  • 1.000 g brašna (W 700)
  • 700 g šećera u prahu
  • 400 g pšeničnog skroba
  • 100 g jaja
  • 40 g vanilin šećera
  • 5 g soli

Priprema

Za mrvice od maslaca potrebno je pomiješati SENNA Butterriegel sa šećerom i vanilin šećerom. Zatim postepeno dodati jaja i so i kratko miješati sa pšeničnim skrobom i brašnom.

Za tešku masu potrebno je izmiksati SENNA Melange Universal sa šećerom u prahu sve dok ne zapjeni. Postepeno dodavati jaja i prosijano brašno. Masu istresti u kalup (57cm x 20cm).

Preko toga preliti SENNA voćno punjenje, posuti mrvicama maslaca i peći na 180°C 45 minuta. Na kraju ohlađeni kolač posuti šećerom u prahu.

Savjet koji vam daje Master-H:

Da biste uštedili vrijeme pripremljeno tijesto za mrvice može se isjeći na komade od oko 400g i zamrznuti. Po potrebi zamrznute komade tijesta možete izrendati pomoću rendaljke na željeni kolač.

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Akta.ba.

Ostale vijesti iz rubrike

Turizam i gastro