Blagdanske palačinke

BLAGDANSKE PALAČINKE

Sastojci:

Brašno pšenično  250g

Džem od suhe smokve i ogrozda 400g

Matičnjak 20g

Mlijeko MI 99 Natura 3dl

Jaja 3 kom

Šećer ½ kašikice

Maslinovo ulje

Menta svježa 10g

Priprema:

Od matičnjaka napraviti čaj (1/2 lit) i ohladiti.  Zatim u dubljoj posudi umutiti jaja, čaj od matičnjaka, mlijeko, šećer i maslinovo ulje, zatim dodavati brašno do željene gustoće mase za palačinke.

Palačinke peći na klasičan način, puniti sa džemom od ogrozda i suhe smokve, zarolati i servirati sa listićima svježe mente i laticama proljetnog samoniklog cvijeća.

Prijatno

Foto: Samija Kujraković

https://www.facebook.com/KlubLjubiteljaPalacinaka

http://klubljubiteljapalacinaka.ba/