Pauza / TURIZAM I GASTRO

Palačinke sa piletinom

Odvojiti žumanjke od bjelanjaka, bjelanjke umutiti u snijeg. U drugoj posudi umutiti žumanjke, mlijeko, maslinovo ulje, bijeli biber, sol, brašno i vodu. Na kraju dodati umućene bjelanjke.

29.04.2019. 08:56 / Izvor: Akta.ba

PALAČINKE SA PILETINOM

Sastojci:

Pšenično brašno 250g

Pileći file 400g

Jaja 3kom

Sol 2 kašikice

Mlijeko 2 dl

Bijeli biber ½ kašikice

Biber u zrnu 1 kašikica

Maslinovo ulje 1dl

Klice alfa alfa 100g

Svježe začinsko bilje 10g

Maslac 40g

Senf 4 kašikice

 

Priprema:

Odvojiti žumanjke od bjelanjaka, bjelanjke umutiti u snijeg. U drugoj posudi umutiti žumanjke, mlijeko, maslinovo ulje, bijeli biber, sol, brašno i vodu. Na kraju dodati umućene bjelanjke.

Pileći file isjeći na komade, začiniti i popržiti na ulju i maslacu.

Kada su palačinke gotove puniti sa pripremljenom piletinom i klicama alfa alfa. Dekorisati sa začinskim biljem i senfom.

Prijatno!

 

Foto:Samija Kujrakovć

*Pri preuzimanju teksta s portala Akta.ba potrebno je navesti izvor i linkovati tekst.

Imate zanimljivu priču, fotografiju ili video? Pošaljite na Viber +387 60 3315503 ili na mail urednik@akta.ba ili putem Facebooka i podijeliti ćemo je sa hiljadama naših čitatelja.

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Akta.ba.

Pauza