Palačinke sa piletinom
Odvojiti žumanjke od bjelanjaka, bjelanjke umutiti u snijeg. U drugoj posudi umutiti žumanjke, mlijeko, maslinovo ulje, bijeli biber, sol, brašno i vodu. Na kraju dodati umućene bjelanjke.
PALAČINKE SA PILETINOM
Sastojci:
Pšenično brašno 250g
Pileći file 400g
Jaja 3kom
Sol 2 kašikice
Mlijeko 2 dl
Bijeli biber ½ kašikice
Biber u zrnu 1 kašikica
Maslinovo ulje 1dl
Klice alfa alfa 100g
Svježe začinsko bilje 10g
Maslac 40g
Senf 4 kašikice
Priprema:
Odvojiti žumanjke od bjelanjaka, bjelanjke umutiti u snijeg. U drugoj posudi umutiti žumanjke, mlijeko, maslinovo ulje, bijeli biber, sol, brašno i vodu. Na kraju dodati umućene bjelanjke.
Pileći file isjeći na komade, začiniti i popržiti na ulju i maslacu.
Kada su palačinke gotove puniti sa pripremljenom piletinom i klicama alfa alfa. Dekorisati sa začinskim biljem i senfom.
Prijatno!
Foto:Samija Kujrakovć
*Pri preuzimanju teksta s portala Akta.ba potrebno je navesti izvor i linkovati tekst.
Dojavi vijest na viber +387 60 3315503 ili na mail urednik@akta.ba.
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Akta.ba.
