Okus Francuske 2018: Edukacija mostarskih učenika iz umijeća posluživanja

31.03.2018. 09:11 / Izvor: Akta.ba
Okus Francuske 2018: Edukacija mostarskih učenika iz umijeća posluživanja

Okus Francuske je događaj koji je također usmjeren ka stručnoj edukaciji, posebno učenika ugostiteljskih škola.

Događaj Goût de France (Okus Francuske) svake godine prilika je za organizovanje večere "na francuski način" u francuskim rezidencijama u svakoj zemlji, kao i u hiljadama restorana učesnika (osam restorana iz Bosne i Hercegovine u 2018.).

Okus Francuske je događaj koji je također usmjeren ka stručnoj edukaciji, posebno učenika ugostiteljskih škola.

U tom okviru, ekipa francuske rezidencije iz Sarajeva posjetila je dvije ugostiteljske škole u Mostaru - Ekonomsko-ugostiteljsko-turističku školu i Ugostiteljsko-turističku školu. Organizovana je edukacija učenika iz umijeća postavljanja stola na francuski način -  raspored pribora za jelo, dekoracija, postavljanje ceduljica sa imenima gostiju, usklađenost dijelova obroka, itd.

Umjetnost posluživanja je osnovna komponenta francuskog gastronomskog obroka, kojeg je UNESCO 2010. godine uvrstio u nematerijalnu kulturnu baštinu čovječanstva, saopćeno je iz Ambasade Francuske u BiH.

*Pri preuzimanju teksta s portala Akta.ba potrebno je navesti izvor i linkovati tekst.

Dojavi vijest na viber +387 60 3315503 ili na mail urednik@akta.ba.

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Akta.ba.

Pauza