Pauza / ŽIVOT I ZDRAVLJE

Otkrivena supernamirnica koja čuva naše srce i veoma je ukusna

31.08.2018. 09:39 / Izvor: Akta.ba

 

Lukuma, slatka voćka sa područja Anda, ima izuzetne zdravstvene koristi po ljudsko zdravlje zbog čega je postala jedna od najpopularnijih namirnica među ljubiteljima zdrave ishrane.

Lukuma, egzotično voće koje raste u dolinama Perua od davnina je pomagalo u liječenju mnogih bolesti, a poznato je da ga je u svojoj ishrani koristili pleme Inka.

Zbog visokog sadržaja vitamina i minerala lukuma je postala jedna od trenutno najpopularnijih supernamirnica. Iako je riječ o voćki, lukuma se uglavnom koristi u vidu praškaste supstance a možete je naći u bolje snabdjevenim radnjama zdrave hrane širom svijeta.

Šta je lukuma? 

U svom prirodnom obliku lukuma veoma liči na avokado ili mango sa zelenom korom. Kada se izreže i razdvoje dijelovi voćke, pronaći ćete zlatno-žutu smjesu koja ima divan ukus, poput kremaste karamele. Tekstura nije mekana i sočna, već suha, zbog čega je Peruanci dodaju u smuti napitke, sladolede i druge slatkiše, prenosi Superžena.

Koliko je zdrava? 

Egzotična voćka datira od davnina, a pleme Inka je ovo žuto voće uvrstilo kao jedan od glavnih dijelova svoje ishrane. Često za lukumu možete čuti da je bila "zlato Inka", a u to vrijeme smatrana je voćem koje povećava plodnost. Kao što se očekuje, ova voćka je bogata vitaminima i mineralima, tačnije beta karotenom, željezom, cinkom, B3 vitaminom, kalcijumom i proteinima. Također se smatra anti-age hranom, kao i voćem koje čuva naše srce. Lakuma se obično koristi u vidu praha, a rjeđe se konzumira svježa upravo jer je teže naći.

Kako Peruanci jedu lukumu? 

Mnogi sladoledi u Peruu sadrže lukumu. Savršeno se slaže sa čokoladom, a može se dodavati i u smutije.

PODIJELI:

TAGOVI:

supernamirnica

lukma

Ande

zdravlje

Imate zanimljivu priču, fotografiju ili video? Pošaljite na Viber 060 3315503 ili na mail urednik@akta.ba ili putem Facebooka i podijeliti ćemo je sa hiljadama naših čitatelja.

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Akta.ba.

Pauza