Pauza / TURIZAM I GASTRO

Recept za Šarene palačinke

10.03.2018. 09:44 / Izvor: Akta.ba

ŠARENE PALAČINKE

 

Sastojci:

Brašno od heljde 100g

Brašno od spelte 50g

Pšenično brašno 100g

Mlijeko MI 99 Natura 4dl

Stampi krem 300g

Lješnjaci  100g

Jaja 3 kom

Šećer ½ kašikice

Maslac 20g

Priprema:

Odvojiti bjelanjke od žumanjaka, bjelanjke umutiti u čvrsti snijeg. U drugu posudu umutiti žumanjke, mlijeko, sitni šećer i vodu. Prepoloviti masu u dvije posude, u jednu masu dodavati brašno od heljde i brašno od spelte, mutiti da se dobije žaljena gustoća mase, pred kraj dodati dio rastopljenog maslac i pola umućenih bjelanjaka.

U drugi dio mase dodavati pšenično brašno, snijeg od bjelanjaka i dio rastopljenog maslaca.

Od dobijene dvije mase za palačinke u tavu dodavati obje mase da se dobije šareni palačinak. Palačinke kada su pečene namazati Stampi kremom, zarolati i po želji poslužiti sa cijelim lješnjacima.

Prijatno!

Foto: Samija Kujraković

Imate zanimljivu priču, fotografiju ili video? Pošaljite na Viber 060 3315503 ili na mail urednik@akta.ba ili putem Facebooka i podijeliti ćemo je sa hiljadama naših čitatelja.

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Akta.ba.

Pauza