Vijesti / BOSNA I HERCEGOVINA

Uloga i značaj HACCP sistema u prehrambenom sektoru

23.02.2018. 08:57 / Izvor: Akta.ba

Radionica "HACCP sistem - Uloga i značaj u prehrambenom sektoru" održana 14. februara 2018. godina u Privrednoj komori Kantona Sarajevo organizirana je sa namjerom da pojedincima sa ili bez radnog iskustva, stručnjacima i radnicima u privatnim kompanijama, uposlenicima državnih institucija i drugima koji su involvirani u prehrambeni sektor približi praktičnu primjenu HACCP sistema, te ih upozna sa  mehanizmima proizvodnje hrane sa ovim instrumentima kontrole. 

Ciljevi radionice su upoznavanje sa pojmovima, komponentama i značajem HACCP sistema, upoznavanje sa Codex Alimentarius-om i upoznavanje učesnika sa namjenom HACCP sistema.

Predavač je bio Anel Hurem, inžinjer poljoprivrede sa višegodišnjim iskustvom na rukovodećim poslovima u prehrambenom sektoru, i iskustvom u vođenju radionica, konsultacije, implementacija i auditiranje HACCP sistema i ISO standarda. 

I ova radionica je relizirana u okviru Programa unapređenja institucijske i poduzetničke infrastrukture, Poticaja i razvoja male privrede Ministarstva privrede Kantona Sarajevo, Privredna komora Kantona Sarajevo, kroz novoformirani Centar za poduzetništvo i inovacije.

Komora u okviru ovog programa organizira set besplatnih seminara/radionica namijenjenih, prvenstveno, polaznicima koji su nedavno započeli svoj biznis ili namjeravaju to u skorije vrijeme učiniti. 

 

Imate zanimljivu priču, fotografiju ili video? Pošaljite na Viber 060 3315503 ili na mail urednik@akta.ba ili putem Facebooka i podijeliti ćemo je sa hiljadama naših čitatelja.

NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Akta.ba.

Vijesti