
17.02.2012 |
Ličnosti / PRIVREDA I POLITIKA
Izvor: eKapija.ba

Tuzlak Mirza Šehić važi za vrhunskog stručnjaka za vina i alkoholna pića, a svoja znanja stekao je na Wine and Spirit Educational Trust (WSET) u Londonu, inače vodećoj obrazovnoj instituciji u svijetu za vina i alkoholna pića čija je diploma preduslov za najprestižniju kvalifikaciju na svijetu Masters of Wine, kojih trenutno u svijetu ima samo 289.
Uspješni sommelier ovlašten je da može držati kurseve i predavanja po WSET planu i programu i u Bosni i Hercegovini, te je od 2009. godine osnovao Windsor Wine Academy(www.windsorwineacademy.com) kroz koju je prošlo više stotina polaznika.
Inače, Šehić o vinima redovno piše tekstove za engleski magazin Berkshire Life, a njegovi tekstovi su objavljivani i u više BiH novina i magazina.
Strast prema vinima kod Šehića razvila se u vrijeme izbjeglištva, kada je u talijanskim restoranima prao suđe, a zatim se uspinjao na poslovnoj ljestvici i dogurao do vođenja dva kafe-restorana sa laganom hranom i vinima, a kasnije i do vrhunskog stručnjaka za vina i alkoholna pića.
Šehić je održao stotine degustacija, a radio je kao suradnik na International Wine and Spirit Competition (IWSC). Zadnjih 20 godina živi i radi u Engleskoj.
(sommelier, ekapija)
Pogledajte i druge dokumente u rubrici "Ko je ko"
*Pri preuzimanju teksta s portala Akta.ba potrebno je navesti izvor i linkovati tekst.
Dojavi vijest na viber +387 60 331 55 03 ili na mail urednik@akta.ba.