Udruga Sommeliera u BiH organizuje Vinsku školu

Udruga Sommeliera u BiH Vas poziva u "Vinsku školu" koja će se održati 16.02.2013. godine u terminu od 10:00 do 17:00 sati, u prostorijama Hotela Brotnjo u Čitluku.

Predavač: Dražan Šunjić , ovlašteni predavač WSET akademije, London

Program:

1. Što je vino?

2. Stilovi vina?

3. Što svako vino Čini posebnim?

4. Popularne vinske sorte:

Žilavka, Blatina, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Syrah, Crni Pinot, Plavac Mali, Graševina

5. Vina koja nose ime regije: Champagne, Bordeaux, Chablis, Chianti, Dingač

6. Kako se proizvodi vino?

7. Kako kušati i opisati vino.

8. Pravilno skladištenje i serviranje vina.

9. Društvena odgovornost pri kozumaciji alkoholnih pića

10. Osnove sljubljivanja vina i hrane.

Tijekom tečaja u trajanju od 7 sati polaznici će kušati 9 različitih vina.

Kraj dana je ostavljen za polaganje ispita i druženje uz ručak.

Uspješnim polaznicima će naknadno biti dodijeljene diplome o završenoj "Vinskoj školi", koju dodjeljuje Udruga Sommeliera u BiH.

Cijena izobrazbe kroz "Vinsku Školu", uključujući skriptu, predavanja, ručak i ispit, iznosi 200 KM po polazniku.

Broj polaznika: 20

Zainteresirani se mogu prijaviti na e-mail: udrugasommelieraubih@gmail.com