Dani turizma 2013 od 27.03. do 29.03.2013. u Skenderiji

 

Sajamska manifestacija "Dani turizma 2013" održaće se od 27.03. do 29.03.2013. godine. U sklopu ove manifestacije će se održati: Međunarodni sajam turizma i ugostiteljstva, turistička berza, Međunarodni sajam hotelsko ugostiteljske opreme i cateringa, Sajam kafe Sarajevo espresso specialista, Međunarodno Takmičenje učenika ugostiteljskih i turističkih škola. Mjesto održavanja je Centar Skenderija Sarajevo.

Turizam je savremeni društveni i ekonomski fenomen, koji uprkos globalnoj ekonomskoj krizi ostaje jedan od najbrže rastućih privrednih grana. Turističko tržište ima značajan uticaj na ukupan ekonomski razvoj zemlje, uticaj na ekologiju i očuvanje kulturne baštine.

Manifestacija "Dani turizma" važno je mjesto okupljanja svih sudionika turističke ponude, te samim tim bitno marketinško sredstvo za prezentaciju ponude turističkih destinacija i usluga.

Program ove sajamske manifestacije obuhvata:

• Okupljanje sudionika turističke industrije na jednom mjestu

• Prezentacija domaće i inozemne turističke ponude

• Promocija domaćih turističkih potencijala i nacionalnih suvenira

• Promocija inozemnih touroperatora i turističkih kompanija

• Ponuda domaćih i inozemnih turističkih kapaciteta

• Promocija banjskih, klimatskih mesta i zdravstvenih centara

• Promocija seoskog turizma

• Ponuda zimskih turističkih centara u zemlji i regionu

• Ponuda hotelijerskog i ugostiteljskog namještaja, tehnike, opreme i pratećeg mobilijara

• Ponuda gastro-programa prehrambenih proizvoda i pića

U cilju prezentacije savremenih trendova u gastronomiji, promocije ugostiteljstva i turizma kao struke, razmjene iskustava i razvijanja prijateljstva među učenicima iz različitih regiona, KJP Centar "Skenderija" organizuje tokom sajma "Dani Turizma" šesto međunarodno "Takmičenje učenika ugostiteljskih i turističkih škola".

Učenike će ocjenjivati stručni žiri u sledećim kategorijama:

1. Prezentacija turističke destinacije po sopstvenom izboru,

2. Pripremanje hladnog jela kao eksponata po sopstvenom izboru,

3. Pripremanje slatkog jela kao eksponata po sopstvenom izboru,

4. Pripremanje miješanog pića ,

5. Postavljanje i aranžiranje izložbenog stola,

6. Pripremanje jela od pilećeg filea po sopstvenom izboru.

Bogatstvo mirisa i okusa, gastronomsko šarenilo tradicionalnih i internacionalnih jela biće upotpunjeno promocijama zanimljivih destinacija, nacionalnih nošnji i raznovrsnih suvenira – karakterističnih za krajeve iz kojih takmičari dolaze.