07.06.2019 |
Pauza / TURIZAM I GASTRO
Izvor: Akta.ba
Palačinke sa višnjama
U dvije posude odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke umutiti u snijeg. U posudu sa žumanjcima dodati mlijeko, maslinovo ulje i sitni šećer.
PALAČINKE SA VIŠNJAMA
Sastojci:
Brašno pšenično 250g
Džem od višnje 400g
Mlijeko 2dl
Jaja 2 kom
Maslinovo ulje 1 kašika
Maslac 1 kašika
Šećer ½ kašikice
Menta 10g
Ribizle 10g
Šumske jgode 20g
Priprema:
U dvije posude odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke umutiti u snijeg. U posudu sa žumanjcima dodati mlijeko, maslinovo ulje i sitni šećer. Zatim dodati sok od narandže i doliti pola litra vode i sve zajedno umutiti, u masu dodati brašno, pa rastopljeni maslac i snijeg od bjelanjaka. Palačinke peći na srednje jakoj vatri, puniti sa džemom od višnje i dekorisati sa svježim začinskim biljem, ribizlama i šumskim jagodama.
Prijatno!
Foto: Samija Kujraković
*Pri preuzimanju teksta s portala Akta.ba potrebno je navesti izvor i linkovati tekst.
Dojavi vijest na viber +387 60 331 55 03 ili na mail urednik@akta.ba.