Ako niste, morate probati krompir punjen omletom

 

Tko kaže da brza jela ne mogu biti ukusna? Uz nekoliko osnovnih namirnica, koje gotovo uvijek imate kod kuće te dva kr0mpira brzo možete spremiti topli obrok prema receptu kulinarskog bloga Skinny Taste.

I običan omlet mami svako nepce.

Sastojci:

- 2 velika krompira

- maslinovo ulje

- 2 velika jaja

- 3 bjelanjaka

- 2 žlice bezmasnog mlijeka

- 2 tanke kriške nemasne šunke, nasjeckane

- 2 žlice nasjeckanog luka

- 1/2 šalice sjeckanih paprika,

- sol i papar

- 4 žlice sira cheddar ili zamjenski po želji

Priprema

Uzmite krompire i izbodite ih vilicom pa stavite na pet minuta u mikrovalnu pećnicu. Nakon što se ohlade dovoljno da ih možete držati u ruci, izdubite ih nožem ili nekim drugim priborom koji vam odgovara, a važno je da dobijete oblik lađe.

Krompir koji ste izdubili usitnite u kašicu te ubacite u jednu zdjelu. Tome dodajte jaja, šunku, mlijeko, sol i papar te luk. Sve zajedno ispecite u tavici na maslinovu ulju.

Pećnicu zagrijte na 230 stupnjeva. Izdubljeni krompir napunite pečenim jajima i gore složite sir pa pecite pet do 10 minuta.