Sarajevski "Somun Superstar" atrakcija u Torontu

Sarajevski somun u Kanadi, tačnije Torontu, postao je prava atrakcija. Iako godinama širom Kanade možete jesti ćevape, oni nisu služeni uz somune. Tako je bračni par Zukanović došao na ideju da počne proizvoditi prave somune. Restoran Somun Superstar otvorili su 2019. godine.

Alen Zukanović i Sanja Topić Zukanović upoznali su se u Sarajevu na fakultetu. Skupa su odselili u Kanadu i izgradili prvi biznis – Inkubator. Riječ je o medijskoj kući. Nakon preseljenja, u Torontu pokrenuli su i Somun Superstar.

Ističe da u Kanadi imaju ćevapi, ali ne i somuna. Tako su i došli na ideju da ih prave. Somu Superstar je jedino mjesto gje ljudi mogu pronaći somun. Prave ih tokom cijelog dana, tako da su, ističe, uvijek svježi. Somun košta 3,50 kanadska dolara. Gosti mogu vidjeti cijeli proces pravljenja somuna što, kaže Zukanović, kanadski potrošači vole.

Ono po čemu se razlikuju od ostalih restorana je što su sva jela poput ćevapa i somuna napisana isključivo na bosanskom jeziku, a radnici im onda objasne o čemu je riječ.

Alen Zukanović bio je gost Novom dana i otkrio kako je nastao ovaj biznis i koliko je uspješan.