Omiljene poslastice zapravo su nastale pogreškom

Poslastice poput kolačića s komadićima čokolade, čipsa ili sladoleda na štapiću imaju zanimljivu zajedničku povijest - nastale su potpuno slučajno.

Kolačići s komadićima čokolade

Legenda kaže da su ovi kolačići nastali u jednom restoranu u Massachusettsu 1930. kada je njegova vlasnica Ruth Graves Wakefield u smjesu za kolače dodala komadiće čokolade kako bi poslastica dobila tamniju boju.  Međutim, komadići čokolade nisu se rastopili, a omiljeni čokoladni kolači su rođeni.

 Sladoled na štapiću

Ovu vrstu hladne poslastice izmislio je jedanaestogodišnji Frank Epperson 1905. godine, i to sasvim slučajno. Dječak je tijekom noći čašu sa sokom i štapićem ostavio na terasi. Ujutro kada je otišao po nju, napitak se zaledio. Frank je povukao štapić, ali je cijelo zamrznuto piće ostalo na štapiću. Deset godina kasnije, svoj je izum patentirao.

 Crêpe Suzette

Nizu slučajno nastalih ukusnih poslastica treba dodati Crêpe Suzette. Jedan francuski konabar tvrdio je da je on izumio ovu poslasticu tako što je u restoranu u Monte Carlu 1895. umjesto umaka za palačinke napravio karamelizirani alkoholni umak. Jedan od gostiju restorana bio je i kralj Edward VII. koji je ovo neobično jelo ocijenio odličnim, pa je osoblje zamolio da ga nazovu po imenu njegove suputnice Suzette.

 Čips

Amerikanac George Crum izmislio je čips. Prema priči on je 1853., nakon što mu se jedan od gostiju požalio da su njegovi kolutići od krumpira predebeli, narezao krumpir na tanke listiće i ispržio ga. Gosti su bili prezadovoljni.

 Worcester umak

Britanski kemičari John Wheeley Lea i William Henry Perrins prije dva stoljeća stvorili su poznati Worcester umak. Sa namjerom da pripreme umak za klijenta koji je obožavao indijsku hranu, stvorili su namirnicu koja je bila toliko jakog okusa da nije bila jestiva. Međutim, umak su sačuvali nekoliko godina i kada su ga ponovo probali, bio je savršen.