
14.01.2011 |
Pauza / TURIZAM I GASTRO
Izvor: Fena

Vlasnik jednog kafića u Pragu došao je na nekonvencionalnu, ali veoma uspješnu ideju kako da napuni svoj lokal - da pusti goste da sami određuju cijene pića i jela.
"Nisam imao mušterije, niti sam mogao da privučem nove, pa sam morao nešto da smislim. Sada je svakog dana puno", kaže 42-godišnji Ondrej Lebovski, vlasnik kafića Big Lebowski, prenose agencije.
Gosti ovog lokala sami određuju cijenu pića, hrane, pa čak i suvenira, postera, knjiga, igračaka i kutija šaha koji se tu prodaju.
Lebovski, koji je svoj kafić nazvao po kultnom filmu braće Koen, primjenjuje svoj novi "cjenovnik" od augusta.
Od tada više nema problema s mušterijama niti razmišlja o zatvaranju lokala.
"Gosti se trude da budu korektni, neki daju više, neki manje", objašnjava Lebovski koji u svom kafiću nudi i koktel "Bijeli Rus", omiljeno piće junaka filma Big Lebowski koga igra Jeff Bridges.
Za ovo piće koje se pravi s votkom, likerom od kafe i mlijekom, gosti ostavljaju u prosjeku 40 kruna (oko 1,5 eura).
*Pri preuzimanju teksta s portala Akta.ba potrebno je navesti izvor i linkovati tekst.
Dojavi vijest na viber +387 60 331 55 03 ili na mail urednik@akta.ba.