Volite Snickers čokoladice ali ste na dijeti? U ovu fitness zamjenu ćete se zaljubiti

Volite li Snickers čokoladice?

Donosimo vam recept za fitness verziju ove čokoladice a prema savjetu GymBeam-a, koja je ne sadrži dodani šećer, ali je ipak divnog okusa.

Definitivno ćete se zaljubiti u kombinaciju mekanog biskvita, ukusnog nougat-a i hrskavog čokoladnog preljeva.

Sastojci potrebni za tijesto:

• 150 g klasičnih zobenih pahuljica
• 100-150 ml vode
• 30 g proteinskog praha s okusom vanilije
• 3 supene žlice ksilitola
• 1 supena žlica maslaca od badema

Sastojci potrebni za nougat:

• 100 g hurmi bez košpia
• 20 g kikirikija
• 20 g proteinskog praha s okusom vanilije
• 5 supenih žlica kikiriki maslaca (ili maslaca od badema)
• 2 supene žlice vode

Sastojci potrebni za preljev:

• 70 g tamne čokolade
• 1 čajna žličica kokosovog ulja

Izvor: GymBeam

Priprema:

U većoj zdjeli pomiješajte zobene pahuljice, vodu, proteine, ksilitolom i maslac od badema. Ako se previše mrvi tijesto koje ste dobili miješanjem, dodajite malo vode dok ne nastane gusto tijesto.

Gotovo tijesto stavite u pleh za pečenje (mi smo koristili pleh za pečenje dimenzija 30×10 cm), koji ste obložili papirom za pečenje.

Stavite pleh u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 15-20 minuta na 175 °C. Nakon pečenja, izvadite tijesto iz pećnice i pustite ga da se potpuno ohladi.

U međuvremenu, datulje prelijte kipućom vodom i ostavite ih da odstoje oko 15 minuta. Zatim ih ocijedite i pomiješajte zajedno s proteinima, maslacem od kikirikija i vodom, dok ne dobijete glatku smjesu.

Gusti nougat koji ste dobili rasporedite po ohlađenom tijestu i pospite nasjeckanim kikirikijem, te ga lagano utisnite u nougat.

Tamnu čokoladu s kokosovim uljem rastopite na pari ili u mikrovalnoj, dobro izmiješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.

Zatim je prelijte preko pripremljenog tijesta s nougatom. Gotov desert stavite u hladnjak da stoji najmanje 2 sata. Tada ga možete izrezati na 12 identičnih čokoladica.

Čokoladice je potrebno čuvati u hladnjaku.

Uživajte u ovoj deliciji!