Ovo jelo je idealan izbor za dane kada vam je brzo potrebno ukusno i uravnoteženo jelo.
Tjestenina puna proteina, losos i kremasti umak jednostavno je kombinacija s kojom nikada nećete pogriješiti.
Odličan je i kao lunch paket.
Sastojci:
- 200 g cherry rajčica
- 125 g baby špinata
- 120 g tjestenine
- 100 g ricotte
- 1 konzerva lososa u salamuri
- sol po želji
- papar po želji
- maslinovo ulje u spreju
Priprema:
Započnite s kuhanjem tjestenine prema uputama, a u međuvremenu krenite s pripremom kremastog umaka.
Zagrijanu tavu pošpricajte uljem u spreju i na nju stavite špinat. Zatim cherry rajčice prerežite na pola i dodajte ih špinatu.
Foto: GymBeam
Sve skupa kratko pirjajte, ali samo nekoliko minuta da malo omekšaju, pazite da se ne raskuhaju.
Zatim začinite povrće solju i paprom i smanjite vatru. Dodajte ricottu u tavu i promiješajte.
Ako je smjesa pregusta dodajte malo vode (idealno od tjestenine). Zatim uzmite konzervu lososa, ocijedite iz nje tekućinu.
Losos natrgajte na sitne komadiće i zajedno s tjesteninom dodajte u kremasti umak.
Sve promiješajte i poslužite.