Jeste li i vi ljubitelj kikirikija? Onda morate probati ovu tortu!
Hrskava podloga od keksa savršeno se slaže s glatkom kremom od kikirikija i kokosa, prelivenom maslacem od kikirikija, čokoladom i nasjeckanim kikirikijem. Već vam ide voda na usta?
Sastojci za podlogu:
- 150 g integralnog keksa
- 50 g maslaca
- 1 čajna žličica kakaa u prahu
Sastojci za sloj od kreme:
- 200 g kokosovog mlijeka
- 200 g light krem sira
- 120 g kikiriki maslaca
- 50 ml javorovog sirupa
Sastojci za preljev:
- 20 g tamne čokolade
- 20 g kikirikija
- 20 g kikiriki maslaca
Priprema:
Započnite s pripremom baze. Sameljite integralne kekse u fine mrvice i pomiješajte ih s kakaom u prahu.
Dodajte omekšali maslac i rukama zamijesite smjesu dok ne dobije teksturu vlažnog pijeska. Smjesu ravnomjerno utisnite na dno kalupa za tart promjera 24 cm, pritiskajući je malo prema gore uz rubove, do visine od otprilike 1–2 cm.
Pecite bazu u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C 10 minuta.
Sada prijeđite na izradu sloja kreme. Pomiješajte kikiriki maslac, javorov sirup, krem sir i gusti dio kokosovog mlijeka.
Miješajte dok ne dobijete glatku kremu. Ovu smjesu prelijte preko ohlađene baze i ostavite u hladnjaku nekoliko sati dok se ne stegne.
Prije posluživanja tortu prelijte otopljenom čokoladom i kikiriki maslacem, a zatim pospite nasjeckanim kikirikijem.
Narežite i uživajte!