Ovaj tradicionalni suhi kolač, kojeg zovemo "bosanski lokum" nekada je u domovima mirisao svakodnevno, kao dodatak uz kafu.
Kao suhi kolač, prednost mu je što može stajati više dana bez da gubi na kvalitetu i okusu.
Prikladan je i za miks božićnih kolača koji se po pravilu prave u danima koji prethode praznicima.
Ovaj jednostavni kolač ima miris i okus koji vraća u djetinjstvo u liku naših nana, majki, komšiluka uz emocije najljepših sjećanja.
Potrebni sastojci:
- 250g maslaca
- 125g šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
- 400g mekog brašna
- mljeveni orasi
- šećer u prahu za posuti po lokumima
Foto: Akta.ba
Priprema:
U zdjeli mikserom sjediniti 250g maslaca, 125g šećera u prahu i jedan vanilin šećer.
Nakon toga postepeno dodati 400g mekog brašna.
Od smjese oblikovati 3 jednake loptice.
Od svake loptice napraviti valjak koji treba isjeći na lokume dužine 4-5cm, a zatim poredati u tepsiju na papir za pečenje.
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici 40 minuta na 130 stepeni.
Gotove lokume posuti šećerom u prahu.
Prijatno.
Naida - Akta.ba