Luksuzna rajčica Amela: 4,52 eura za jednu voćku

Na slavnoj tržnici Viktualienmarkt u centru Münchena, cijene su često jednako važne kao i okus. No, ovih dana, pažnju nije privukao ni kavijar, ni tartufi – već rajčica. I to ne bilo kakva, piše Bljesak.info.

Riječ je o japanskoj sorti Amela, čiji kilogram košta 69,50 eura, dok jedna voćka od samo 65 grama iznosi 4,52 eura. Radi poređenja, paradajz u običnim marketima dostupan je već od 2 eura/kg.

Ova izuzetno rijetka sorta nosi simbolično ime koje u prijevodu znači „slatko“, a poznata je po jedinstvenom spoju slatkog, kiselog i blago slanog ukusa. Način uzgoja ostaje tajna, a poznato je tek da zahtijeva specifične klimatske uslove. U Evropi postoji samo jedan proizvođač, u španskoj Granadi, gdje japanski agronomi nadziru proizvodnju kako bi zadržali kvalitet.

''Kupci često uzmu i po dva kilograma, iako to znači potrošiti gotovo 140 eura samo na rajčice'', rekao je jedan od prodavača za njemački Bild.

Za konzumaciju preporučuju da se Amela rajčica reže na tanke kriške, bez dodataka poput soli ili bibera – tek nekoliko kapi maslinovog ulja, nalik na carpaccio.

Međutim, novinar Bilda koji je isprobao ovu rajčicu nije bio oduševljen: ''Previše kisela, djeluje kao da nije dovoljno zrela'', zaključio je nakon degustacije voćke vrijedne 4,52 eura.

Viktualienmarkt ostaje mjesto luksuza i prestiža za kupce koji su spremni platiti – i više nego što vrijedi – za osjećaj ekskluzivnosti.