The Guardian: Lepina s kajmakom iz Ostrošca među najboljim jelima u Europi

U srcu slikovitog kanjona rijeke Neretve, na putu od Sarajeva prema Mostaru, nalazi se mala pekara u Ostrošcu kod Jablanice koja je osvojila pažnju svjetskih gurmana. Prema prestižnom britanskom listu The Guardian, Pekara Centar u Ostrošcu kod Jablanice nudi jedno od najboljih kulinarskih iskustava u Europi – legendarna lepina s kajmakom.

Ovaj jednostavan, ali neodoljivo ukusan specijalitet, koji košta manje od jednog eura, osvojio je srca čitatelja i putnika koji su ga uvrstili među vrhunska europska jela.

U svom članku pod naslovom „True flavours and honest hospitality: readers’ favourite food experiences in Europe“, objavljenom 5. septembra 2025. godine, The Guardian je istaknuo lepinju iz Pekare Centar kao nezaobilaznu poslasticu.

Ovaj tradicionalni bosanski somun, poznat po svom hrskavom, ugljenisanom okusu iz kamene peći, puni se bogatim, kremastim kajmakom iz lokalne mljekare, što ga čini pravim užitkom za nepce.

Posebnost ovog doživljaja dodatno naglašava predivan krajolik Jablaničkog jezera, koji ovu jednostavnu užinu pretvara u nezaboravan trenutak

"Za manje od jednog eura, možete uživati u lepini s kajmakom – ukus koji je istovremeno jednostavan i duboko zadovoljavajući", navodi se u članku, uz napomenu da je lokacija pekare na jednoj od najslikovitijih cesta u Bosni i Hercegovini dodatno pojačava čar ovog iskustva. Čitatelj koji je preporučio ovo jelo, potpisnik AG, opisao je kako je ova delicija savršena kombinacija tradicije, kvaliteta i prirodne ljepote.