Ukoliko ste željni ukusne slastica, čokoladni kolačić iz pleha sa sladoledom je idealan za vas. Recept je na TikToku objavila Ivana Ostojić i već je osvojio mnoge korisnike spomenute društvene mreže.
Za pripremu ovog recepta su vam potrebni sljedeći sastojci:
- 115 grama maslaca, omekšalog
- 50 grama smeđeg šećera
- 50 grama bijelog šećera
- Jedno veliko jaje
- Jedna kašičica ekstrakta vanilije
- 155 grama glatkog brašna
- 1½ kašičica kukuruznog škroba
- Jedan cijeli prašak za pecivo (otprilike 12 grama)
- 130 - 140 grama nasjeckane čokolade
Priprema
Zagrijte rernu na 180 stepeni Celzijusa. U većoj zdjeli izmiksajte omekšali maslac, smeđi šećer i bijeli šećer dok ne dobiješ kremastu smjesu. Dodajte jaje i vaniliju pa sve dobro sjedinite.
U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, kukuruzni škrob i prašak za pecivo. Suhe sastojke postupno dodajte u smjesu s maslacem i miješajte dok ne dobijete gusto tijesto.
Umiješajte nasjeckanu čokoladu. Cijelu smjesu izlijte u pleh i ravnomjerno rasporedite. Stavi pleh sa smjesom u frižider na pola sata.
Nakon pola sata izvadite iz frižidera i stavite u zagrijanu rernu. Pecite 25 do 30 minuta na 180 stepeni, dok rubovi ne budu pečeni, a sredina još lagano mekana. Izvadite iz rerne i ostavite nekoliko minuta da se ohladi. Poslužite s kuglom sladoleda.