20.03.2014 |
Pauza / TURIZAM I GASTRO
Izvor: 24sata
Od mljevenja komada svinjetine, piletine i govedine do miješanja s vodom i raznim dodacima, proces izrade hrenovke u videu Discovery Channela nije baš ugodan oku.
Hot dog je postao gotovo sinonim zapadne kulture, ubrzanog načina života i jedan od predvodnika trenda fast fooda, no malo ljudi zapravo poznaje proces nastajanja hrenovke. Discovery Channel otkrio je poprilično neugodne prizore nastajanje hrenovke u videu za emisiju "How It's Made" .
Ostaci pilećeg, purećeg, goveđeg i svinjskog mesa nakon rezanja odrezaka osnovni su sastojak hrenovke, a miješanje s raznim dodacima u modernim je tvornicama zapravo jednostavan proces, piše Daily Mail. Obrađena mješavina nalikuje na glinu, a u nju se dodaje škrob, sol, razne arome i konzervansi.
U jednoj smjeni se u prikazanoj tvornici napravi i do nevjerojatnih 2,5 milijuna hrenovaka, što dokazuje da je hot dog već i procesu izrade zaista "brza hrana".
*Pri preuzimanju teksta s portala Akta.ba potrebno je navesti izvor i linkovati tekst.
Dojavi vijest na viber +387 60 331 55 03 ili na mail urednik@akta.ba.