Ljuštenje krompira može da bude lakše nego što zamišljate. Potreban vam je lonac ključale vode, nož, krompir i hladna voda.
Isjecite krompir po cijeloj dužini, ali tako da samo zasječete njegovu koru, ubacite krompir u lonac ključale vode i ostaviti nekoliko sekundi u njoj.
Poslije toga krompir ostavite nekoliko sekundi u hladnoj vodi. Kad izvadite krompir iz hladne vode, rukom skinite koru koja će sama padati sa njega.