PALAČINKE SA SIROM
Sastojci:
Brašno pšenično Zlatni puder 250g
Mlijeko 1dl
Jaja 2 kom
So 2 kašikice
Maslinovo ulje 1dl
Zreli sir 100g
Svježi sir 200g
Priprema:
U dublju posudu umutiti jaja, dodati mlijeko, maslinovo ulje i so. Zatim doliti pola litra vode i sve zajedno umutiti. U masu dodavati pšenično brašno Zlatni puder i mutiti da se sastojci sjedine. Po potrebi dodati vode dok se ne dobije željena gustoća mase za palačinke. Dobijenu masu procijediti i peći palačinke na srednje jakoj vatri.
Svježi sir malo posoliti i pomiješati sa naribanim zrelim sirom. Sa pripremljenom masom puniti palačinke. Palačinke po želji premazati maslinovim uljem i posuti sa ribanim zrelim sirom. Po želji poslužiti zelene ili crne masline.
Poslužiti za doručak ili kao toplo predjelo.
Prijatno!
http://klubljubiteljapalacinaka.ba/
https://www.facebook.com/KlubLjubiteljaPalacinaka
Foto:Adis Ćutahija