Šta kažete za kraljevske palačinke?

Foto: Adis Ćutahija

KRALJEVSKE PALAČINKE

Sastojci:

Brašno pšenično Zlatni puder 250gr

Mlijeko 1dl

Jaja 2 kom

Bosiljak svježi 30gr

So 2 kašikice

Maslinovo ulje 1dl

Svježi sir 200gr

Mileram 100gr

Zreli sir 100gr

Priprema:

U dublju posudu razbiti jaja, dodati mlijeko, maslinovo ulje i so. Zatim doliti pola litra vode i sve zajedno umutiti,  u masu dodavati pšenično brašno i mutiti da se sastojci sjedine. Po potrebi dodati vode dok se ne dobije željena gustoća mase za palačinke.  Dobijenu masu procijediti i peći palačinke na srednje jakoj vatri.

Bosiljak nasjeckati, dodati u svježi sir malo posoliti i i puniti palačinke. Na palačinke staviti mileram i posuti sa ribanim zrelim sirom. Drugi dio bosiljka nasjeckati, pomiješati sa maslinovim uljem i poslužiti uza palačinke.

Poslužiti za doručak ili kao toplo predjelo.

Prijatno!

http://klubljubiteljapalacinaka.ba/

https://www.facebook.com/KlubLjubiteljaPalacinaka