Palačinke sa feta sirom

Foto:Adis Ćutahija

Palačinke sa feta sirom

Sastojci:

Brašno pšenično Zlatni puder 150g

Brašno heljdino 100g

Feta sir  400g

Bosiljak svježi 10g

Peršunov list 20g

Mlijeko 2dl

Maslac 50g

Prašak za pecivo 1kom

Jaja 2 kom

Šećer sitni 1 kašikica

Sol 1 kašikica

Maslinovo ulje 2 dl

Priprema:

U dublju posudu umutiti jaja, mlijeko, maslinovo ulje, so i šećer, zatim doliti vodu ½ lit pa sve umutiti da se sastojci sjedine, u brašno staviti prašak za pecivo, pomiješati pa dodavati brašno  u posudu uz stalno miješanje dok se ne dobije željena gustoća mase zatim dodati rastopljeni maslac. Od pripremljene mase ispeći male palačinke na srednje jakoj vatri. Palačinke puniti sa feta sirom koji oblikovati u obliku i veličini  palačinaka. Poslužiti sa svježim peršunovim listom, maslinovim uljem i  bosiljkom.

Prijatno!

 

http://klubljubiteljapalacinaka.ba/

https://www.facebook.com/KlubLjubiteljaPalacinaka