Foto: Adis Ćutahija
KOCKASTE TROTOAR PALČINKE SA CIMETOM
Sastojci:
Brašno heljdino 100g
Brašno pšenično zlatni puder 200g
Cimet 1 kašikica
Džem od šljive 200g
Džem od smokve 20g
Mlijeko 1dl
Jaje 1 kom
Kurkuma 1 kašikica
Šećer sitni 1 kašikica
Maslinovo ulje 1 dl
Priprema:
Od jaja, mlijeka, maslinovog ulja, i šećera napraviti masu pa dodati cimet, brašno od heljde i pšenično brašno. Sve umutiti da se dobije željena gustoća mase za palačinke. Zatim dodati ½ lit i umutiti masu za palačinke željene gustoće. Palačinke peći na klasičan način, isjeći na kockice i servirati sa džemom od šljive i smokve.
Prijatno!