Foto: Adis Ćutahija
Palačinke za ovaj dan
Sastojci:
Brašno heljdino 100g
Brašno pšenično Zlatni puder 100g
Brašno kukuruzno 100g
Svježe jabuke 300g
Džem od šipka 250g
Mlijeko 2dl
Jaja 2 kom
Šećer sitni 1 kašikica
Maslinovo ulje 1 dl
Svježa menta 10g
Priprema:
Od jaja, mlijeka, maslinovog ulja, i šećera napraviti masu pa dodati brašno od heljde, pšenično i kukuruzno. Sve umutiti da se dobije željena gustoća mase za palačinke. Zatim dodati ½ lit i umutiti masu za palačinke željene gustoće. Palačinke peći na klasičan način i poslužiti sa džemom od šipka i svježim jabukama.
Prijatno!