Foto: Adis Ćutahija
ZIMSKE PALAČINKE
Sastojci:
Brašno raževo 150g
Brašno pšenično zlatni puder 150g
Tećna čokolada 300g
Vrhnje za šlag 200ml
Mlijeko 2dl
Jaja 2 kom
Šećer sitni 2 kašikice
Čokoladne mrvice 50g
Mljeveni lješnjak 100g
Maslinovo ulje 1 dl
Ananas suhi 100g
Priprema:
Od jaja, mlijeka, maslinovog ulja,i šećera napraviti masu pa dodati ½ lit vode, sve umutiti pa dodati brašno pšenično, raževo pa ponovo umutiti da se dobije željena gustoća mase za palačinke. Palačinke peći na klasičan način i puniti sa mljevenim lješnjakom, čokoladnim mrvicama i šlagom. Palačinke preliti sa tečnom čokoladom i poslužiti sa suhim voćem.
Prijatno!