Spremite Piramida palačinke

Foto Adis Ćutahija

PIRAMIDA PALAČINKE

Sastojci:

Brašno pšenično zlatni puder 300g

Slatko od mandarine150g

Džem od brusnice i borovnice 150g

Mlijeko 2dl

Jaja 2 kom

Šećer sitni 1 kašikica

Maslinovo ulje 1 dl

Priprema:

Odvojiti bjelanjke od žumanjaka pa bjelanjke umutiti u snijeg, udrugoj posudi umutiti žumanjke, dodati mlijeko, šećer, maslinovo ulje pa sve dobro umutiti. Zatim doliti vodu ½ lit , pomiješati i dodavati postepeno brašno dok se ne dobije željena gustoća mase.  Zatim dodati snijeg od bjelanjaka, sve umutiti. Palačinke zatim peći na laganijoj vatri sa obje strane. Servirati palačinke u obliku piramide na slatko od mandarine i preliti sa džemom od brusnice i borovnice. Po želji dekorisati sa listićima mente.

Prijatno!

http://klubljubiteljapalacinaka.ba/

https://www.facebook.com/KlubLjubiteljaPalacinaka