U povodu Međunarodnog dana planina: Palačinke za planinare

Palačinke za planinare

Sastojci:

Brašno pšenično Zlatni puder 250g

Mljeveni lješnjak 30g

Džem od borovnice 300g

Mlijeko 1dl

Jaja 3 kom

Šećer sitni 1 kašikica

Maslinovo ulje 1 dl

Brusnica suha 50g

Menta listići 10g

Priprema:

U dubljoj posudi umutiti jaja, dodati mlijeko, mljeveni lješnjak, šećer, maslinovo ulje pa sve dobro umutiti. Zatim doliti vodu ½ lit , pomiješati i dodavati postepeno brašno dok se ne dobije željena gustoća mase.   Palačinke zatim peći na laganijoj vatri sa obje strane. Palačinke servirati po želji, puniti sa džemom od borovnica . Po želji dekorisati sa listićima mente, suhim brunicama i lješnjacima..

Prijatno!

http://klubljubiteljapalacinaka.ba/

https://www.facebook.com/KlubLjubiteljaPalacinaka