Šta kažete na Palačinke iz sehare?
Danas iz sehare "izvucite" palačinke.
Foto Adis Ćutahija
PALAČINKE IZ SEHARE
Sastojci:
Brašno heljdino 100g
Brašno pšenično Zlatni puder 150g
Suhe šljive 250g
Orah jezgra 150h
Mlijeko dl
Jaja 2 kom
Šećer sitni 100g
Cimet 1 kašikica
Maslinovo ulje 1 dl
Med 50g
Listići mente 10g
Priprema:
Suhe šljive namočiti u mlaku vodu da omekšaju pa očistiti od koštica. Zatim šljive puniti sa jezgrom oraha i staviti u hladnu vodu u koju dodati sitni šećer, vodu zagrijavati dok ne prokuha i kuhati dok šljive ne pokupe vodu. Šljive izvaditi, ohladiti i servirati sa palačinkama.
U dublju posudu staviti jaja, mlijeko, maslinovo ulje, cimet, sitni šećer 1 kašikicu, sve umutiti pa dodavati vodu ½ lit. Pomiješati heljdino i pšenično brašno pa dodavati u posudu. Po potrebi dodati još vode dok se ne dobije željena gustoća mase za palačinke. Od pripremljene mase peći plačinke da porumene i servirati sa suhim šljivama, po želji preliti sa medom od kestena i dekorisati sa listićima mente.
Prijatno!
*Pri preuzimanju teksta s portala Akta.ba potrebno je navesti izvor i linkovati tekst.
Dojavi vijest na viber +387 60 3315503 ili na mail urednik@akta.ba.
NAPOMENA: Komentari odražavaju stavove njihovih autora, a ne nužno i stavove internet portala Akta.ba.
