Palačinke poslije čašice viška

Istraživanja su pokazala da se u decembru u mnogim zemljama poveća potrošnja alkoholnih pića za oko 50%. U vrijeme dočeka Nove godine i vrijeme Božićnih blagdana i kod nas mnogi zaborave na redovnu disciplinu i potegnu koju čašicu viška. Oni danas imaju mučninu, glavobolju, umorni su i žedni, smeta im čak i  svjetlo.

Upravo za njih smo pripremili palačinke koje će pomoći da svoj metabolizam dovedu u normalnu funkciju.

Prije palačinaka preporučujemo da se popije jedna do dvije čaše mlake vode ili svježe iscijeđenog soka od narandže kako bi se umanjila dehidracija organizma nastala zbog alkohola.

Zatim palačinke sa bananom i svježim voćem.

Palačinke će umiriti želudac, kalij i magnezij iz banana, bjelančevine iz jaja, vitamini, minerali i voda iz voća nadopuniti će količinu šećera u krvi i izgubljene elktrolite i dovesti Vaš organizam u normalno stanje.

PALAČINKE POSLIJE ČAŠICE VIŠKA

Sastojci:

Banane  300g

Jabuke 300g

Narandža 500g

Brašno pšenično 100g

Brašno od heljde 50g

Suhi šipak čaj 20g

Đumbir u prahu za čaj 10g

Mlijeko 1dl

Jaja 3  kom

Šećer sitni 1 kašikica

Maslinovo ulje 1 dl

Kakao prah 1 kašika

Priprema:

Od šipka  i đumbira  napraviti čaj sa ½ lit. vode i pustiti da se ohladi. Iscijediti narandžu. U dublju posudu umutiti jaja, mlijeko, maslinovo ulje i šećer, zatim dodati sok od narandže, ohlađeni čaj od šipka i đumbira pa sve zajedno umutiti. U posudu polako dodavati pšenično i heljdino brašno i miješati da se sastojci sjedine i ne dobije željena gustoća mase za palačinke. Odvojiti jedan dio mase za palačinke pa u masu zatim dodati kakao prah i sve zajedno umutiti. Masu izliti u bočice za dekoracije i peći mrežaste palačinke na laganijoj vatri sa obje strane.  Palačinke puniti sa bananama, zarolati i poslužiti sa svježim voćem ili cijeđenim voćnim sokovima.

Prijatno!

Foto: Adis Ćutahija

http://klubljubiteljapalacinaka.ba/

https://www.facebook.com/KlubLjubiteljaPalacinaka