Znate li od čega se prave gumene bombone?

Rijetki su oni koji ne vole gumene bombone. Gumene bombone nastaju od kože koja u tvornicama mesa ostaje nakon obrezivanja životinja.

Ipak, najviše ih vole djeca koja su u stanju pojesti cijelu kesicu bez predaha.

Ali, kada biste znali od čega se proizvode, rijetki bi ih ponovo stavili u usta. Naime, gumene bombone nastaju od otpada - kože koja u tvornicama mesa ostaje nakon obrezivanja životinja, najčešće goveda i svinja.

To se posebnim procesima pretvara u želatin koji se, osim u gumenim bombonama, koristi za pripremu mnogih poslastica, voćnih jogurta i preliva za salate.

Želatin se proizvodi i ukuhavanjem životinjskih tetiva i kostiju. Zato, ukoliko ste vegetarijanac, a ne možete odoliti ovom slatkišu, dobro proučite deklaraciju. Ako se želatin ne spominje, a piše da ima pektina, tada ste sigurni. Pektin je biljnog porijekla (dosta ga ima u jabukama) i služi kao prirodni gustin.