Šipak palačinke

ŠIPAK PALAČINKE

Sastojci:

Brašno pšenično Zlatni puder 250g

Džem od šipka 300g

Sok i korica od jednog limuna

Mlijeko 2dl

Jaja 2 kom

Šećer sitni 10g

Maslinovo ulje 1dl

Priprema:

U posudi umutiti jaja, sok od limuna, mlijeko, šećer, maslinovo ulje da se sastojci sjedine. Zatim u posudu dodati vodu ½ lit pa dodavati postepeno brašno da se dobije željena gustoća mase. Na kraju umiješati 1 kašikicu korice od limuna.

Palačinke zatim peći na laganoj  vatri sa obje strane, puniti sa džemom od šipka. 

Prijatno!