PALAČINKE ZA BLAGDANE
Sastojci:
Brašno Zlatni puder 200g
Brašno od riže 50g
Zreli tvrdi sir 200g
Mladi sir 400g
Bosiljak svježi 20g
Paradajz pikolo 300g
Mlijeko 1dl
Jaja 2 kom
So 1 kašikica
Bijeli biber ½ kašikice
Maslinovo ulje 1dl
Povrtni temeljac 0,5lit
Priprema:
Umutiti jaja, dodati mlijeko, so, bijeli biber, malinovo ulje i povrtni temeljac, sve dobro umutiti pa dodavati Zlatni puder i rižino brašno da se dobije željena gustoća mase za palačinke.
Palačinke peći na klasičan način i puniti sa pripremljenom masom od sira i bosiljka.
Na palačinke naribati zreli sir prije serviranja.
Prijatno!