Palačinke za Dan zemlje

PALAČINKE ZA DAN ZEMLJE

Sastojci:

Brašno Zaltni puder100g

Brašno od spelte 50g

Brašno rižino 50g

Brašno sojino 50g

Slatko od višnje 300g

Svježe jagode 300g

Mlijeko2dl

Jaja 2 kom

Šećer sitni 2 kašike

Maslinovo ulje 0,5 dl

Čaj od mente ½ lit

Priprema:

Odvojiti žumanjke od bejlanjaka, bjelanjke umutiti u čvrsti snijeg. Žumanjke satviti u dublju posudu zatim dodati mlijeko, šećer, maslinovo ulje pa sve umutiti, zatim dodati ohlađeni čaj od mente, umutiti i dodavati brašno od soje, riže, spElte i Zlatni puder. Na kraju sa drvenom kašikom lagano dodati snijeg od bjelanjaka i umutiti. Po potrebi  gustoću mase dotjerati sa dodatnom količinom mlijeka.

Palačinke peći na klasičan način i poslužiti sa svježim jagodama uz slatko od višnje.

Prijatno!

https://www.facebook.com/KlubLjubiteljaPalacinaka

http://klubljubiteljapalacinaka.ba/