NEOBIČNE PALAČINKE SA SVJEŽIM SIROM
Sastojci:
Brašno Zlatni puder 100g
Sir svježi 200g
Paprike svježe 200g
Špinat svježi 50g
Peršun svježi 20g
Vlasac svježi 10g
Maslinovo ulje 1dl
Mlijeko 1dl
Jaja 2 kom
So 1 kašikica
Priprema:
U dubljoj posudi umutiti jaja, mlijeko, maslinovo ulje. Špinat i svježi peršunov list izblednat u 3dl vode pa dodati u masu, zatim dodatvati brašno i mutiti da se dobije malo gušća masa za palačinke.
Paprike isjeći na šajbe, staviti na podmazanu tavu i u paprike izliti gustu masu za palačinke. Ispeći palačinke sa obje strane po nekoliko minuta. Pečene palačinke servirati sa svježim sirom i vlascom.
Svježi sir pomiješati sa sjeckanim svježim vlascom i maslinovim uljem, posoliti i servirati na pripremljene palačinke u paprici. Na palačinke posuti sjeckani list svježeg vlasca.
Prijatno!