Palačinke za uživanje

Sastojci:

Brašno Zlatni puder 100g

Brašno od spelte 50g

Zreli sir 40g

Paprika svježa 100g

Svježi sir 200g

Peršun svježi 10g

Kopar svježi 10g

Masline zelene 100g

Mlijeko 1dl

Jaja 1 kom

So himalajska 1 kašikica

Maslinovo ulje 1dl

Povrtni temeljac 0,5lit

Priprema:

U posudi umutiti jaja, dodati mlijeko, so, povrtni temeljac i maslinovo ulje, sve umutiti pa dodavati Zlatni puder i brašno od spelte da se dobije željena gustoća mase.

Palačinke peći na klasičan način, isjeći na trokut.

Zreli sir naribati i dodati u svježi sir, pomiješati pa sa pripremljenom masom puniti palačinke na koje servirati rezance svježe crvene paprike. Palačinke poslužiti sa svježim koprom, peršunovim listom i zelenim maslinama.

Prijatno!