Palačinke za prijatelje

PALAČINKE ZA PRIJATELJE

Sastojci:

Brašno od heljde 100g

Brašno od spelte 50g

Raževo brašno 50g

Pšenično brašno Zlatni puder 50g

Mlijeko 2dl

Jaja 2 kom

Smokva svježa 300g

Šljiva svježa 300g

Nektarina 300g

Ribizla 100g

Jogurt Milk Tiger 100g

Limeta 1kom

Šećer smeđi 3 kašike

Maslinovo ulje 0,5 dl

Priprema:

Umutiti mlijeko, jaja, šećer i maslinovo ulje, dodati sok od limete,doliti ½ lit. Vode pa u masu dodavati brašno od heljde, raževo brašno, brašno od spelte i Zlatni puder, mutiti da se dobije željena gustoća mase.  Palačinke peći na klasičan način, pa ih servirati na tanjir, na palačinke servirati isječene smokve , šljive, nektarine i ribizle. Po želji preliti sa voćnim jogurtom i dekorisati.

Prijatno!