HLADNO-VRUĆE PALAČINKE
Sastojci:
Brašno pšenično Zlatni puder 100g
Brašno raževo 50g
Brašno od spelte 50g
Sladoled vanilije 400mll
Sladoled šumsko voće 400mll
Mlijeko Natura 3dl
Jaja 2 kom
Šećer sitni za masu 1 kašika
Šećer sitni za sos 200g
Maslinovo ulje 0,5 dl
Šumsko voće 300g
Čokolada 100g
Stampi krem 400g
Priprema:
U dubljoj posudi umutiti jaja, mlijeko, maslinovo ulje i šećer, doliti vodu pa sve zajedno umutiti. Zatim polako dodavati sve tri vrste brašna i mutiti da se sastojci sjedine.
Šumsko voće staviti u posudu i zagrijati, dodati šećer i miješati da se sastojci sjedine, sa pripremljenim vrućim sosom preliti sladoled.
Palačinke peći na laganijoj vatri i kada su palačinke gotove namazati ih sa Stampi kremom i zarolati po želji. Uz palačinke poslužiti sladoled od vanilije i šumkog voća. Dekorisati ribanom čokoladom, sa svježim šumskim ili nekim drugim voćem.
Prijatno!
Foto: Adis Ćutahija