Klub ljubitelja palačinaka preporučuje: Voćne palačinke

Sastojci:

Brašno Zlatni puder 250g

Slatko od nektarine 400g

Svježe nektarine 200g

Narandža 300g

Narandžina korica 2 kašike

Bobičasto voće 100g

Kakao prah 1 kašika

Mlijeko Natura 2dl

Jaja 2  kom

Smeđi šećer 1 kašika

Maslinovo ulje 0,5 dl

Maslac 10g

Priprema:

Umutiti jaja, mlijeko, smeđi šećer, sok o narandže, rastopljeni maslac, maslinovo ulje pa doliti vodu (dvije čaše)pa sve zajedno umutiti. Zatim polako dodavati brašno i koricu od narandže i mutiti da se sastojci sjedine i dobije željena gustoća mase za palačinke. Sa dodavanjem vode ili brašna dotjerivati željenu gustoću mase.

1 čašu mase odvojiti u koju dodati kakao prah, umutiti, izliti u bocu pa sa tamnom masom dekorisati palačinke prilikom pečenja. Tamnu masu iz boce različitim dekoracijama izliti po razlivenom palačinku u tavi.

Palačinke peći na laganoj vatri sa obje strane i kada su palačinke gotovena palačinke servirati slatko do nektarine, zarolati i poslužiti. Po želji uz palačinke servirati bobičasto voće i svježu nektarinu.

Prijatno!

Foto: Adis Ćutahija