Sastojci:
Brašno Zlatni puder 250g
Slatko od nektarine 400g
Svježe nektarine 200g
Narandža 300g
Narandžina korica 2 kašike
Bobičasto voće 100g
Kakao prah 1 kašika
Mlijeko Natura 2dl
Jaja 2 kom
Smeđi šećer 1 kašika
Maslinovo ulje 0,5 dl
Maslac 10g
Priprema:
Umutiti jaja, mlijeko, smeđi šećer, sok o narandže, rastopljeni maslac, maslinovo ulje pa doliti vodu (dvije čaše)pa sve zajedno umutiti. Zatim polako dodavati brašno i koricu od narandže i mutiti da se sastojci sjedine i dobije željena gustoća mase za palačinke. Sa dodavanjem vode ili brašna dotjerivati željenu gustoću mase.
1 čašu mase odvojiti u koju dodati kakao prah, umutiti, izliti u bocu pa sa tamnom masom dekorisati palačinke prilikom pečenja. Tamnu masu iz boce različitim dekoracijama izliti po razlivenom palačinku u tavi.
Palačinke peći na laganoj vatri sa obje strane i kada su palačinke gotovena palačinke servirati slatko do nektarine, zarolati i poslužiti. Po želji uz palačinke servirati bobičasto voće i svježu nektarinu.
Prijatno!
Foto: Adis Ćutahija