ZLATNE PALAČINKE
Sastojci:
Brašno pšenično Zlatni puder 250g
Dimljena pastrmka 250g
Masline zelene i crne 100g
Kapari 50g
Mlijeko 1dl
Jaja 2 kom
Limeta 1kom
Maslinovo ulje 0,5 dl
Šećer ½ kašikice
Priprema:
U dublju posudu razbiti jaja, dodati mlijeko, sok od limete, maslinovo ulje i sitni šećer. Zatim doliti 3dl vode i riblji temeljac te sve zajedno umutiti. U masu dodavati pšenično brašno i mutiti da se sastojci sjedine.
Palačinke puniti sa dimljenom pastrmkom poprskanom sokom od limuna. Poslužiti sa maslinama i kaparima.
Prijatno!
Foto:Adis Ćutahija