Palačinke sa špinatom i sirom iz čabra

PALAČINKE SA ŠPINATOM I SIROM IZ ČABRA

Sastojci:

Brašno od spelte 100g

Brašno pšenično 150g

Sir uz čabra sa paprikom 300g

Špinat svježi 150g

Celer list 20g

Mlijeko Natura MI99 2dl

Jaja 2 kom

Maslinovo ulje 0,3dl

Ulje od tikve 0,03dl

Šećer ½ kašikice

Sol 1 kašikica

Bijeli biber ½ kašikice

Priprema:

Špinat izblendati sa malo vode, u  posudu razbiti jaja, dodati mlijeko, maslinovo ulje, ulje od tikve, bijeli biber, so i sitni šećer. Zatim doliti vodu, dodati špinat i sve zajedno umutiti. U masu dodavati pšenično i brašno od spelte te mutiti da se sastojci sjedine.

Palačinke peći na srednje jakoj vatri i pusiti ih sa sirom iz čabra.

Poslužiti kao predjelo.

Prijatno!

http://klubljubiteljapalacinaka.ba/

https://www.facebook.com/KlubLjubiteljaPalacinaka