Čokolada i palačinke idealna kombinacija

ZA LJUBITELJE ČOKOLADE I PALČINAKA

Sastojci:

Brašno pšenično 250g

Tečna čokolada  300g

Kakao prah 2 kašike

Mlijeko MI 99 Natura 3dl

Jaja 3kom

Vanilija šećer 2 kašike

Maslinovo ulje 0,5 dl

Priprema:

U dvije posude odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg. U posudu sa žumanjcima dodati mlijeko, vanilija šećer, vodu i maslinovo ulje. Sve dobro umutiti pa dodavati brašno uz stalno mućenje da se dobije željena gutoća mase za palačinke.  Zatm dodati snijeg od bjelanjaka i sve lagano izmiješati. Dio mase (oko 2dl) odvojiti i staviti u bocu , dodati kakao prah i umutiti.   Palačinke peći tako što na tavuiz boce  izliti željene oblike tamne mase za palačnke, zatim izliti pripremljenu masu za palačinke preko i peći palčinak sa obje strane. Kada je palačinak gotov premazati ga tečnom čokoladom i zarolati. Po želji uz palačinke poslužiti sladoled. 

Prijatno!

http://klubljubiteljapalacinaka.ba/

https://www.facebook.com/KlubLjubiteljaPalacinaka