30.03.2018 |
Pauza / TURIZAM I GASTRO
Izvor: Akta.ba
Palačinke sa okusom Hercegovine
Omlet od kuka servirati na palačinak, zarolati po želji i poslužiti za doručak ili kao predjelo.
PALAČINKE SA OKUSOM HERCEGOVINE
Sastojci:
Pšenično brašno 250g
Kuke 400g
Mlijeko MI 99 Natura 3dl
Sol 2 kašikice
Bijeli biber 1 kašikica
Jaja 6 kom
Maslac 20g
Maslinovo ulje 1dl
Priprema:
U posudi umutiti jaja, mlijeko, so, bijeli biber i vodu. U masu dodati pšenično brašno i mutiti da se sastojci sjedine i dobije željena gustoća mase. Od dobijene mase ispeći palačinke na klasičan način.
U drugoj posudi umutiti 4 jaja, posoliti i pobiberiti sa bijelim biberom. Na maslinovom ulju i maslacu kratko u tavi prodinstati mlade kuke pa preko njih preliti umućena jaja da se dobije omlet debljine palačinka.
Omlet od kuka servirati na palačinak, zarolati po želji i poslužiti za doručak ili kao predjelo.
Prijatno!
Foto: Samija Kujraković
*Pri preuzimanju teksta s portala Akta.ba potrebno je navesti izvor i linkovati tekst.
Dojavi vijest na viber +387 60 331 55 03 ili na mail urednik@akta.ba.