26.05.2018 |
Pauza / TURIZAM I GASTRO
Izvor: Akta.ba
Tajanstvene palačinke
U posudi umutiti jaja, mlijeko, biber, sol i vodu, zatim dodavati brašno od pšenice i kukuruzno brašno.
TAJANSTVENE PALAČINKE
Sastojci:
Brašno pšenično 200g
Kukuruzno brašno 50g
Pileća jetrica 400g
Mlijeko Natura MI99 3dl
Jaja 2 kom
Maslac 20g
Biber 1 kašikica
Začinsko bilje 10g
Mladi crveni luk 100g
Himalajska sol 1 kašikica
Maslinovo ulje 1dl
Priprema:
U posudi umutiti jaja, mlijeko, biber, sol i vodu, zatim dodavati brašno od pšenice i kukuruzno brašno. Mutiti do željene gustoće.Palačinke ispeći na klasičan način.
Crveni luk sitno nasjeckati pa prodinstati na maslinovom ulju i maslacu, zatim dodati pileću jetricu isječenu na manje komade pa pržiti sa lukom. Pred kraj posoliti i pobiberiti, dodati sjeckano začinsko bilje, pomiješati i sa dobijenom masom puniti palačinke.
Prijatno!
Foto: Samija Kujraković
*Pri preuzimanju teksta s portala Akta.ba potrebno je navesti izvor i linkovati tekst.
Dojavi vijest na viber +387 60 331 55 03 ili na mail urednik@akta.ba.